Chilli Marmelade

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Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Kg Tomatenchilli
  • 1 Kg Zucker
  • 2 geschälte Äpfel
  • 1 Glas Weiswein

Method
 

  1. Samen aus den Chillischoten entfernen - mehrmals waschen - 20 Min in einem Topf mit Wasser und Wein kochen lassen.
  2. Nach 20 Min. die überschüssige Flüssigkeit wegschütten und das ganze mixen.
  3. 1 Kg Zucker dazutun + 2 Äpfel und nochmal 15 Min kochen lassen.
  4. In die Gläser füllen - sterilisieren
  5. Mit Fleisch und Käse servieren

Ricette