„Jeder Tag ist eine neue Gelegenheit, ein neues Gericht zu kreieren.“
Luca
Der älteste Sohn von Anna und Massimo und der Bruder von Lara.
Ist praktisch in der Hotelküche aufgewachsen, hat geholfen und zugeschaut.
Und schon ist es Liebe.
Dann die Kochschule in Riva, viel Praxis und schließlich die eigene Küche.
Luca liebt die Tradition, lokale und echte Zutaten, alte Rezepte, die er neu interpretiert.
Olivenöl und Fisch aus dem Gardasee sind die Meister.
Verfeinerung, Forschung und Kreativität in ständiger Entwicklung.
Der älteste Sohn von Anna und Massimo und der Bruder von Lara.
Ist praktisch in der Hotelküche aufgewachsen, hat geholfen und zugeschaut.
Und schon ist es Liebe.
Dann die Kochschule in Riva, viel Praxis und schließlich die eigene Küche.
Luca liebt die Tradition, lokale und echte Zutaten, alte Rezepte, die er neu interpretiert.
Olivenöl und Fisch aus dem Gardasee sind die Meister.
Verfeinerung, Forschung und Kreativität in ständiger Entwicklung.
