Der Lugana DOC gehört zu den repräsentativsten und beliebtesten Weißweinen Italiens. Er wird in der malerischen Südzone des Gardasees erzeugt, in einem einzigartigen Gebiet zwischen Venetien und der Lombardei, in den Gemeinden Sirmione, Desenzano, Lonato, Pozzolengo und Peschiera del Garda. Diese Landschaft, reich an Geschichte und Weintradition, ist geprägt von sanften Moränenhügeln und einem seltenen klimatischen Gleichgewicht, das dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht.
Die Herkunftsbezeichnung basiert auf der Rebsorte Turbiana, einer autochthonen Varietät, die mit dem Trebbiano di Soave verwandt ist, jedoch über einzigartige Eigenschaften verfügt und das Garda-Terroir auf besonders eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringt. Die Weinberge wachsen auf vorwiegend tonhaltigen Böden, die kompakt und reich an Mineralstoffen sind, Feuchtigkeit gut speichern und den Weinen Frische und Struktur verleihen. Hinzu kommt das milde, ständig belüftete Mikroklima des Sees, das Temperaturschwankungen abmildert und eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht – Grundlage für intensive Aromen und große Ausgewogenheit.
Im Glas zeigt sich der Lugana DOC in einem hellen Strohgelb, das mit zunehmender Reife goldene Reflexe annehmen kann. In der Nase entfaltet er ein frisches, raffiniertes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Kräutern und frischer Mandel, begleitet von zarten mineralischen Anklängen, die seine Herkunft betonen. Am Gaumen überzeugt er mit einem trockenen, eleganten und würzigen Geschmack, lebendiger Frische und einem langen Nachhall mit fruchtigen und floralen Nuancen.
Die Herkunftsbezeichnung umfasst mehrere Typologien, jede mit ihrem eigenen Charakter:
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Lugana DOC: jung, frisch und unmittelbar, ideal, um die Fruchtigkeit der Rebsorte zu erleben.
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Lugana Superiore: mindestens ein Jahr gereift, strukturierter mit komplexeren Aromen und entwickelten Nuancen.
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Lugana Riserva: mindestens 24 Monate gereift (davon 6 in der Flasche), mit aromatischer Tiefe, die würzige, reife Frucht- und balsamische Noten einschließt.
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Lugana Vendemmia Tardiva: aus spät gelesenen Trauben gewonnen, weich, reich und leicht süßlich – perfekt zu Blauschimmelkäse und Desserts.
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Lugana Spumante: sowohl im Charmat- als auch im Metodo Classico-Verfahren hergestellt, die spritzigste und vielseitigste Variante der Appellation, mit feiner Perlage und frischen Aromen.
Bei Tisch erweist sich der Lugana als äußerst vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu Fisch aus See und Meer, Krustentieren, Sushi und Sashimi, harmoniert aber ebenso gut mit feinen Risotti, hellem Fleisch, saisonalem Gemüse und Weichkäse. Die kräftigeren Varianten eignen sich sogar zu komplexeren und würzigeren Gerichten.
Der Lugana DOC ist nicht nur ein Wein, sondern ein Symbol für Geschichte, Tradition und territoriale Identität: Jeder Schluck erzählt von der unauflöslichen Verbindung zwischen der Turbiana-Rebe, den einzigartigen Böden und dem wohltuenden Einfluss des Gardasees. Mit seiner zeitlosen Eleganz und seiner Fähigkeit, in der Flasche zu reifen, gehört er zu den Spitzenweinen Italiens – ein authentischer Botschafter der Gardasee-Region in der ganzen Welt.
