Rezepte

Risotto mit Walnüssen 400 g Nano Vialone Veronese IGP-Reis100 g Walnüsse50 g Gorgonzolakäse2 Liter Fleischbrühegehackte frische Petersilie40 g [...]

Forellenfilets mit Zitrusfrüchten 1 Lachsforelle von ca. 1 kg3 Zitronen1 OrangeNatives Olivenöl extra Forelle putzen und filetieren.Die Filets [...]

Geschmortes Rindfleisch mit Kürbis 1000 g Angus Rinderfilet500 g Kürbis schon sauber150 ml trockener Rotwein150 g weiße Zwiebeln100 [...]

Bandnudeln mit Gemüse der Saison Kräutern und geräuchertem Ricotta Einfaches Rezept für eine sommerliche Pasta Saison Gemüse nach [...]

Marinierte Forelle in Olivenöl Ein einfaches Rezept mit den 2 typischsten Produkten des Gardasees, Forelle und natives Olivenöl [...]

Geschmorte im Valpolicella Klassisches Rezept aus unserer Tradition in seiner einfachsten Form 500 gr Rind (Schwanzrolle)2 Karotten2 Zwiebeln1 [...]