Chilli Marmelade

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Zutaten
  

  • 1 Kg Tomatenchilli
  • 1 Kg Zucker
  • 2 geschälte Äpfel
  • 1 Glas Weiswein

Anleitungen
 

  • Samen aus den Chillischoten entfernen - mehrmals waschen - 20 Min in einem Topf mit Wasser und Wein kochen lassen.
  • Nach 20 Min. die überschüssige Flüssigkeit wegschütten und das ganze mixen.
  • 1 Kg Zucker dazutun + 2 Äpfel und nochmal 15 Min kochen lassen.
  • In die Gläser füllen - sterilisieren
  • Mit Fleisch und Käse servieren

Ricette