Paccheri, zucchine, gamberi

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Porzioni 4

Ingredienti
  

  • 2 zucchine
  • 30 grammi code gamberi
  • 180 grammi pasta
  • buccia di limone gratuggiata
  • olio extra vergine di oliva
  • sale pepe

Istruzioni
 

  • tagliare a dadini gli zucchini e rosolarli con olio sale e pepe
  • aggiungere le code di gambero gia' sgusciati e sbollentati
  • far bollire la pasta e quando è ancora al dente scolare e far saltare nella padella con zucchini e pesce
  • terminare la cottura della pasta e addensare con un po’ di buon olio d’oliva
  • impiattare e gratuggiarvi sopra un po’ di buccia di limone.

Note

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